Restaurant gastronomique à Uriage-les-Bains, proche de Grenoble
La Table d'Uriage, lieu d'exception
Poussez la porte de La Table d’Uriage. Vous pénétrez dans une salle de réception baignée de lumière, qui se pare de couleurs naturelles et de lignes épurées. Bienvenue dans votre restaurant préféré ! Toute l’équipe s’affaire pour vous offrir une expérience culinaire, où sobriété et raffinement se conjuguent.
En semaine le midi, notre chef vous propose une carte bistronomique unique, qui est réinventée au gré des produits locaux et de saison. Profitez d'un choix entre 5 entrées, 5 plats et 5 desserts selon vos envies.
Le soir (ainsi que les samedis et jours fériés), vous découvrez la carte gastronomique conçue par notre Chef et sa brigade. Votre nouvelle aventure culinaire peut commencer avec le choix parmi notre carte ou bien notre Chapitre en 6 temps pour s’adapter à toutes vos envies les plus gourmandes...
Horaires
La Table d’Uriage est ouverte du mardi au samedi, midi et soir.
Déjeuner : de 12h00 à 14h00
Dîner : de 19h30 à 21h30
Fermeture les dimanches et lundis.
Parking privé et gratuit.
Saveurs d’isère et d’ailleurs
Authenticité, patrimoine et créativité sont les piliers qui guident l'art de la Table d'Uriage.
Héritier du prestigieux passé du Grand Hôtel, le restaurant conjugue au présent la mémoire intemporelle des lieux.
Avec harmonie et créativité, notre Chef réinvente les classiques culinaires de la gastronomie française et iséroise. Les produits de saison, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux, sont travaillés avec finesse. De la truite de l'Isère aux champignons sauvages des forêts environnantes en passant par l'ail des ours, chaque ingrédient trouve sa place dans votre assiette, pour une symphonie de saveurs en bouche.
Notre Chef apporte aussi à ses menus de subtiles touches audacieuses. Alors, laissez-vous envoûter par la magie de La Table d’Uriage, où la cuisine française rencontre l'âme de l'Isère pour créer des souvenirs gustatifs uniques.
Un chef passionné
Notre Chef Martin BERGER, après un parcours entre tradition et cuisine étoilée, en France et au Pays-Bas, a décidé de rejoindre notre bel établissement, accompagné de sa brigade. Aujourd’hui, Le chef vous propose une cuisine de passion, inventive, mêlant tradition française et touches contemporaines.
Au fil des saisons, il sublime les produits locaux et d’ailleurs avec finesse et authenticité.
A travers ses créations, parfois inspiré d’une balade dans la nature environnante où il se prend au jeu de la cueillette d’ail des ours ou autres trésors que la nature lui réserve, notre chef vous propose une expérience culinaire élégante et sincère guidée par l’émotion et le respect du produit.
Accompagné par son Chef Pâtissier Adrien BERGOUGNOUX avec lequel il a collaboré à plusieurs reprises au travers de différents établissements, ils élaborent tout deux des desserts alliant saveurs atypiques et jeux de textures, afin de vous faire voyager au fils des saisons.
